Tłusty Czwartek- przepis na szybkie i łatwe pączki

Hej kochani. W związku z tym że za dwa dni obchodzić będziemy "Tłusty Czwartek" to postanowiłam przyjść do was dzisiaj z przepisem na pyszne i bardzo proste w wykonaniu pączki. Wiem że łatwiej jest kupić w sklepie, ale te własnoręcznie wykonane napewno będą o niebo lepsze. Jeśli chodzi o przepis to mam go z jakiejś gazety, chyba była to biedronkowa "Kropka Tv". Także jak macie ochotę na pączki to zapraszam.

Składniki:
- 500 gram mąki
- 35 gram drożdży
- 250 ml mleka
- 6 żółtek
- 50 gram cukru
- 1 łyżeczka miodu
- szczyptą soli
- 100 gram masła
- cukier puder do posypania
- tłuszcz do smażenia (oliwa, smalec lub planta)


Wykonanie:
Do głębokiej miski wsypujemy przesianą mąkę, dodajemy pokruszone drożdże, ciepłe mleko oraz żółtka. Mieszamy drewnianą łyżką lub wyrabiamy rękami aż składniki połączą się że sobą. Do powstałej masy dodaje!y w następującej kolejności: cukier, miód, sól i masło, za każdym razem mieszając składniki. Wyrabiamy ciasto zagniatając je aż będzie gładkie i elastyczne przez około 10-15 minut. Po wyrobieniu miskę przykrywamy ścierką i odkładamy na godzinę do wyrośnięcia. Po wyrośnięcia odkrywamy kawałki ciasta formuje!y z niego kulki i odkładamy na 20-30 minut do wyrośnięcia. W garnku podgrzewamy dużą ilość tłuszczu, tak żeby pączki po wrzuceniu były całkowicie zanurzone. Następnie smażymy je po około 2 minuty z każdej strony. Po usmażeniu wyjmujemy z garnka i odkładamy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym (aby wchłonął nadmiar tłuszczu). Po przestudzeniu posypać cukrem pudrem. Smacznego.



Ot i cała filozofia. U mnie jak zawsze prosto i szybko. Gdyby nie to że trzeba poczekać aż ciasto wyrośnie to dałoby się je zrobić w pół godziny. Ale przecież w okresie oczekiwania można np posprzątać. A jak nie wiecie co zrobić z pozostałymi białkami to zachęcam was do spróbowania przepisu na bezy które również znajdziecie na moim blogu.


Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Przedświąteczne zakupy w Pepco.

Obraz
Hej kochani. Kilka dni temu ubzdurałam sobie że muszę mieć talerz na jajka. I jak na złość oczywiście nigdzie nie było. W końcu moja podświadomość zakupoholika zaprowadziła mnie do Pepco. Co prawda talerza na jajka również tam nie znalazłam, ale oczywiście nie wyszłam z pustymi rękami. Jeśli chcecie wiedzieć co udało mi się kupić to zapraszam do dalszej części wpisu. Jako pierwsze w oko wpadły mi papilotki na babeczki. Zaplanowałem sobie że na święta przygotuję babeczki marchewkowe, a nie wiedziałam na ile starczy mi tych foremek. Więc myślę sobie a wezmę, nawet jak nie zużyję wszystkich to przecież się nie zmarnują, a ja uwielbiam pięć babeczki. Cena za 10 sztuk to jedynie 4.99 Pozostając nadal przy pieczeniu ciast, to skusiłam się także na rękaw cukierniczy. Do tej pory używałam jednorazowych, foliowych z Lidla, ale fajnie jest mieć taki który da się umyć. Zbyszek pewnie będzie że mnie dumny, ale pomijają jego niezadowolenie to przyda się do dekoracji, a...
Czytaj więcej

Szybkie śniadanie- Kanapka z twarogiem wędzonym

Obraz
Witam serdecznie. Dzisiaj przychodzę do was z kolejnym pomysłem na szybkie i tanie śniadanie.  Na  jutrzejszy świąteczny dzień chciałabym Was zaproponować kanapki z wędzonym twarogiem i żurawiną. No to zaczynamy: Potrzebujemy: - bułki lub kilka kromek chleba -masła lub margaryny - twarogu wędzonego (ja akurat mam twaróg wędzony dymem z drewna drzew liściastych- Pilos (znajdziecie go w Lidlu) - konfitury żurawinowej, lub żurawiny do mięs No i lecimy. Smarujemy pieczywo masłem Następnie nakładamy twaróg A na to konfiturę żurawinowa Smacznego Ps. Najlepiej smakuje  kakao:)
Czytaj więcej

Mini zakupy z Pepco.

Obraz
Hej kochani. Dzisiaj wreszcie zmobilizowałam się żeby przejść się po mieście i kupić trochę prezentów. Bo póki co to nie najlepiej u mnie z tym tematem. No i oczywiście nie byłabym sobą gdybym kupiła prezenty i nie wyszła z czymś dla siebie. Ale powiem wam że trzymałam się dzielnie dopóki nie poszłam do Pepco. Mówiłam że Pepco tak jak Biedronka to zło. Na szczęście nie wydałam zbyt wiele kasy , a kupiłam kilka bardzo fajnych gadżetów. Ale żeby nie przedłużać to zaczynamy. Pierwszym produktem niezbędnym chyba w każdym domu są zmywaki kuchenne. Ja nigdy nie inwestuje w nie jakoś dużo kasy, bo to się bardzo szybko zużywa. Osobiście wolę te w mniejszym rozmiarze bo moim zdaniem one i tak puchną w trakcie użytkowania. Ale co tu się dużo rozwodzić- zmywaki jak zmywaki. Cena za 10 szt to 1.49 Kolejnym zakupem jest świąteczna tabliczka z napisem Mery Christmas i wizerunkiem Bałwanka. W Pepco jest mnóstwo dekoracji świątecznych, ale udało mi się jakoś bardzo nie z...
Czytaj więcej